[미식창고] 프레쉬 호주산 냉장성게알

·규격/중량 : 1팩(100g)
·상품구성 : 성게알100%, 회간장, 생와사비, 소스 디쉬
·원산지 : 호주산
·상품타입 : 냉장 상품

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EPICURE'S CHOICE


 

산뜻하고 깨끗한 바다향의 호주산 생성게알!

[미식창고] 프레쉬 호주산 냉장성게알

 

 

온라인 최초 출시!

산뜻한 호주산 냉장성게알

 

'산뜻하고 깨끗한 바다향'을 선호하는 분들께서 좋아하실만한 새로운 성게알을 소개해드릴께요. 바로 저희 미식창고에서 온라인 최초로 선보여드리게 된 호주산 성게알 이랍니다. 호주 동남부에 위치한 대자연의 섬, 태즈매니아(tasmania)에서 생산한 이 성게알은 매주 항공 직송으로 공수하며, 1월부터 10월 즈음까지 시즌으로 만나보실 수 있습니다.

 

 

호주산 냉장성게알은 다른 수입산 성게알에 비해 수분을 머금고 있어 촉촉한 편에 속하면서도 단단한 질감도 가지고 있는 것이 특징이예요. 무엇보다 맛에 있어서 묵직하게 느껴지는 녹진함이 아니라, 입 안에 감도는 산뜻함이 부담스럽지 않아 성게알 입문자 분들께도 추천할만 하답니다. 한 알이 너무 크지도 작지도 않은 알맞은 크기라서 어디에나 플레이팅하기에도 좋을 거예요. 국내에는 극소량으로 수입되고 있어 그동안 시중에서 쉽게 만나볼 수 없었던 호주산 성게알을 누구보다 먼저 특별하게 즐겨보세요!

 

 

 

 

 

 

미식창고의

시식노트

 

 온라인 최초 출시로 특별하게 선보여드리는 '호주산' 생성게알!

· 대자연의 섬, 호주 태즈매니아 섬에서 자란 성게알.

· 1월~10월 사이에 즐길 수 있는 제철 냉장성게알.

· 입 안에 감도는 산뜻한 맛이 특징!

· 적당한 크기감, 단단한 텍스쳐 등 전반적인 퀄리티가 좋은 수입성게알.

 

 성게알이 다치치 않게 "따로 담았다"

· 5개의 공간에 성게알을 나눠 담아 필요한 만큼 덜어 먹자!

· 서로 마찰이 되면 금방 녹아버리는 성게알의 단점을 보완한 패키지

 

 "매주" 항공으로 공수한 신선한 "냉장" 성게알

· 매주 신선한 성게알이 현지 수확되어 냉장상태로 직송

· 매주 한정수량으로 입고되는 성게알로서 당일 물량소진 시, 다음주 입고되는 신선한 상품을 기다리는 묘미!

· 원하는 배송일을 선택하면 그 날에 맞춰 가장 신선한 성게알로 배송!

 

 

 

 

 

이렇게 드셔보면

좋을 것 같아요

 

미식창고에서 보내드리는 호주산 생(生)성게알은 한 알이 한 입에 넣기 딱 알맞은 크기랍니다. 우선 처음 한 입은 프레쉬한 성게알만 단독으로 음미해보시면 산뜻하고 깨끗한 바다 맛이 입 안에 계속 맴돌거예요. 소금, 회간장 등을 이용해 약간의 짠 맛만 가미해드셔도 맛있게 드실 수 있답니다. (미세한 염도가 성게알의 달큰한 맛을 끌어올려 더욱 향긋해집니다)

 

 

생성게알과 잘 어울리는 곁들임들 추천

 

1. 감태 와 단새우(아마에비)

성게알을 단새우와 함께 감태에 싸드셔보세요. 짙은 바다향과 자연 감칠 맛이 나는 고소한 감태가 달달한 단새우와 녹진한 성게알을 잘 감싸주며 자꾸만 손이 가게 된답니다.

▷ *서산 해풍에 말린 구운 감태

▷ *달달한 손질 단새우(아마에비)

 

2. 초밥세트

새콤달콤하게 초대리가 가미된 *좋은 쌀로 만든 초밥세트를 이용해 '초밥>생와사비>성게알'순으로 얹기만 하면 간단히 성게알초밥도 만들 수 있어요!

▷ *좋은 쌀로 만든 초밥세트 10pcs

 

3. 간장연어알(이꾸라 소유 쯔께)

영롱한 주홍빛의 색감으로 시선부터 당기는 *간장연어알은 짭쪼롬한 맛과 더불어 톡톡 터지는 식감이 참 재밌어요. 생성게알과 함께 드시면 간이 잘 맞아 따로 간장이 없어도 맛의 조화가 좋답니다.

▷ *홋카이도 간장연어알 (이꾸라 소유 쯔께)

 

4. 딱새우회 와 참치회

성게알과 더불어 한상 차림이 필요하다면 *자연산 제주 딱새우회 또는 *참다랑어회(참치회) 도 좋습니다. 바다향 가득한 생성게알에 쫀득하고 달콤한 제주 딱새우회, 그리고 고소하고 기름진 참치회까지 더해진다면 근사한 플레이팅이 완성될거예요!

▷ *자연산 제주 딱새우회

▷ *참다랑어회(참치회) 부위별 골라담기

 

 

 

혹시 색다르게 드셔보고 싶다면 아보카도와 곁들여보시는건 어떨까요? 미식창고에서 먼저 먹어보고 검증된 맛을 소개해드립니다.

 

 

​​​​​​▶ 성게알 feat.아보카도

1. 잘 익은 아보카도를 슬라이스로 썰어줍니다.

2. 생김이나 감태 위에 아보카도를 얹고 우니를 올려줍니다.

3. 회간장을 살짝 뿌려 한입에 넣어보세요.

4. 향긋한 아보카도와 녹진한 우니의 식감과 향이 잘 어우러져 입안 가득 풍요로워집니다.

 

 

 

 

[미식창고] 프레쉬 호주산 냉장성게알 크기 

 

미식창고에서 보내드리는 호주산 냉장성게알은 100g씩 선별하여 전용 케이스에 담아 보내드립니다. 가지고 계신 신용카드나 체크카드 기준으로 크기를 비교해보세요. 현지 생산에 따라 크기는 약간씩 다를 수 있지만 최대한 일정한 냉장성게알을 보내드리도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

 

미식창고가

준비한 선물

 

미식창고에서 성게알을 구매하시는 모든 분들께 [삼광999] 생와사비 블랙 10g, [치엔] 회간장 10g, 소스디쉬 를 구성품으로 보내드립니다.

 

 

 

 

 

상품 패키지

 

미식창고만의 보냉팩 패키지로 한번 더 포장되어 고객님께 전달됩니다. 미식창고는 제품 선별부터 배송까지, 꼼꼼하게 포장하여 최상의 상태로 깔끔하고 신선하게 전해드립니다. 냉장성게알은 모양의 흐트러짐(녹음)을 방지하기 위해 제품 수령 후 즉시 그대로 냉장보관 하시기 바랍니다. 드시기 직전에 꺼내어 개봉 후 바로 드시는 것을 권장합니다.

 

 

 

 

 

 [자주 묻는 질문] 

 

* 수령하고 냉장고에 넣으면 언제까지 먹을 수 있나요?

냉장성게알은 수령 당일 섭취하시는 것을 권장해드리고 있습니다. 수령 후 냉장 보관하실 경우에는 가급적 1~2일내에 드시는 것이 좋습니다. 냉장 보관하실 경우에는 온도변화가 적은 냉장고 신선칸 또는 김치냉장고에 보관해주세요. 성게알은 주변 냄새를 흡수하는 성질이 있으니 지퍼백이나 같이 동봉해드린 보냉팩에 넣은 채로 냉장 보관하시면 더욱 좋습니다.

 

* 생성게알 위에 반투명한 하얀 것은 뭔가요?

이는 수컷 성게알에서 간혹 발견될 수 있는 자연스러운 현상으로 신선도와 전혀 상관없으므로 안심하고 드셔도 됩니다. 매주 1-2회 항공직송하여 신선도를 각별히 관리하고 있으며, 고객님께서 선택하신 희망배송일 일정에 맞춰 가장 신선한 상품으로 보내드리고 있습니다. (수컷 성게알이 일정하게 달큰한 맛을 내는 고품질 상품입니다)

 

* 성게알의 색이 조금씩 달라요

성게알은 자연산으로 성게의 먹이 활동에 따라 색의 차이가 있을 수 있습니다. 1팩에 2~3개의 성게가 들어가게 되어 약간씩 다를 수 있는 점 참고 부탁드립니다.

 

* 주의 사항 : 현지 수작업 후 항공직송한 냉장 제품으로 간혹 성게알 가시가 발견될 수 있으니 드실 때 주의 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

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