[미식창고] 타코와사비

EPICURE'S CHOICE

탱글탱글 주꾸미와 알싸한 와사비의 찰떡 궁합!

[미식창고] 타코와사비

탱글탱글 주꾸미와

알싸한 와사비의 찰떡 궁합!

인기 안주 중 하나인 '타코와사비'는 아마도 동네 선술집에서 처음 맛보신 분들이 대부분이실텐데요. 부담없는 가격으로 한번 시켜서 맛보고 나면 또 찾게되는 마성의 안주임에 분명합니다. 코 끝이 찡한 와사비 특유의 알싸한 맛과 탱글탱글하고 쫄깃한 주꾸미의 식감이 아주 찰떡 궁합이기 때문이지요! '타코(タコ)'는 일본어로 다리 8개 달린 문어, 낙지, 주꾸미를 통틀어 일컫습니다. 즉 타코와사비는 타코(タコ)+와사비(고추냉이) 가 더해진 말로, 손질된 타코에 와사비, 소금, 설탕, 간장 등을 버무려 숙성한 일본의 음식 종류 중 하나랍니다.

술이 당기는 간편 꿀안주!

저희 미식창고에서 소개해드리는 타코와사비는 부드럽고 쫄깃한 주꾸미에 레몬식초로 깔끔함을 더하고 고추냉이 줄기로 푸릇한 색감과 아삭한 식감까지 더했어요. 혼자서도 간편하게 즐기실 수 있도록 이자카야에서 먹던 그 맛 그대로  80g 소포장으로 담았습니다. 집에서 간단히 한잔하고 싶을 때 혼술 안주로도 좋고, 캠핑가서 뭔가 부족할 때 간편히 꺼내 포장만 뜯어 즐기기에도 이만한게 없을거예요!

미식창고의

시식노트

 이자카야에서 먹던 타코와사비 맛 그대로!

· 코 끝 찡한 와사비 맛과 탱글탱글 쫄깃한 주꾸미의 식감의 환상 꿀조합.

· 집에서 간단히 즐기는 혼술안주.

· 간편한 캠핑 메뉴로도 추천.

 혼자서도 먹기 좋은 소포장

· 한 번에 먹기 좋은 양 80g 소포장으로 담아내어 혼자서도 즐기기 좋다.

· 먹기 전에 미리 꺼내어 자연해동(냉장해동)만 하면 간편히 준비 끝!

이렇게 드셔보면

좋을 것 같아요

미식창고에서 보내드리는 타코와사비는 간단히 해동만 하신 뒤에 밀봉된 필름만 벗겨내면 바로 드실 수 있어요. 부드럽고 쫄깃한 주꾸미를 듬뿍 넣어 레몬식초로 깔끔함을 더하고 고추냉이 줄기로 푸릇한 색감과 아삭한 식감까지 더해져있어서 별다른 과정없이 그대로 두고 즐겨도 맛있습니다. 조금 색다르게 먹어보고 싶으시다면 '타코와사비 초밥'을 만들어보세요. 초대리*를 한 김 식힌 밥에 섞어주어 초밥을 만들 한 입 양으로 적당히 쥔 후에 조미 안된 김으로 감싸주고 그 위에 타코와사비를 얹기만 하면, 스시집에서 먹던 타코와사비 초밥이 간단하게 완성됩니다!

▷ [카쿠카쿠] 초대리*

 *타코와사비 해동법 

1. 권장 방법 (냉장해동)

: 미리 1~2시간 전에 냉동고에서 꺼내어 5℃ 이하의 냉장실에서 냉장 해동 후 드시면 맛있습니다.

2. 빠른 방법 (냉수해동/상온해동)

: 커버 필름을 개봉하지 않고 포장된 그대로 20℃ 이하의 흐르는 물로 냉수 해동 또는 상온 해동해도 좋습니다.

[미식창고] 타코와사비 크기 및 상품패키지

미식창고에서 보내드리는 타코와사비는 80g의 중량 패키지로 전달됩니다. 가지고 계신 신용카드나 체크카드 기준으로 크기를 비교해보세요. 급냉시킨 제품으로 수령 후 즉시 그대로 -18℃ 이하 냉동보관 하시기 바랍니다. 냉동상태의 제품을 드시기 1~2시간 전에 미리 꺼내어 5℃ 이하의 냉장실에서 냉장 해동 후 드시는 것을 권장해드립니다. 해동 후 재냉동시 변질의 위험이 있으므로 가급적 해동 및 개봉 후 당일내 섭취하시길 바랍니다. (포장 패키지는 제조사측 사정에 따라 변경될 수 있습니다)

 [자주 묻는 질문] 

* 보관법 및 해동법이 어떻게 되나요?

급냉 상품으로 수령즉시 냉동고 -18℃ 이하에서 보관하셔야 하며, 유통기한은 제품에 별도 표기되어 있습니다. 보관 기간이 길기 때문에 유통기한 내 언제든지 꺼내 드실 수 있으며, 냉동 상태의 제품을 드시기 1~2시간 전에 미리 꺼내어 5℃ 이하의 냉장고에서 냉장해동하는 편을 권장해드립니다. 빠른 해동이 필요하신 경우 상온 해동 또는 필름을 개봉하지 않고 포장된 그대로 20℃ 이하의 흐르는 물로 해동하셔도 됩니다. 해동 후 재냉동시 변질의 위험이 있으므로 가급적 개봉 후 당일내 섭취하시길 바랍니다. 

* 알레르기 주의사항

본 제품은 새우, 조개류(소라,꼬막,바지락,가리비,홍합,전복,대합,굴,백합), 고등어, 이산화황, 오징어, 게, 토마토, 계란, 쇠고기, 닭고기, 돼지고기를 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하고 있습니다.

* 냉동 제품은 -70℃ 드라이아이스를 이용하여 포장하고 있습니다. 상품 수취 후 드라이아이스는 기화되어 없거나 작은 조각만 남아 있을 수 있습니다. 남아있는 드라이아이스는 절대 맨손으로 만지지 마시고 동상 위험에 주의 바랍니다.